Krémová polévka ze sladké kukuřice

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na másle orestujeme očištěnou a nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kostičky nakrájenou papriku a chilli. Základ zalijeme vývarem, přisypeme 3/4 kukuřice, přivedeme k varu a zvolna vaříme 25 minut. V hrnci s větším množstvím osolené vody uvaříme podle návodu na obalu sépiové nudle. Slaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme ji dozlatova. Provařenou polévku rozmixujeme, procedíme do čistého hrnce a znovu přivedeme k varu. Přimícháme šlehačku, zbylou část kukuřice a zvolna vaříme ještě 15 minut. Na závěr dochutíme solí. Hotovou polévku rozdělíme do talířů a doplníme nudlemi a slaninou.