Kuřecí polévka s "kudláskama"

Kosti z vykostěného kuřete / anebo skelety/, dáme do pomalého hrnce, zalijeme 2l vody,přidáme 4 kuličky celého pepře,4 kuličky nového koření, sůl, kořenovou zeleninu a zapneme na II / rychlý/ cca 3-4 hodiny.Po uvaření vyjmeme skelety / kosti/ popřípadě obereme masko a dáme si stranou do misky, v hrnečku si rozkvedláme 1 vejce + hladkou mouku- tak aby vzniklo hodně řídké těstíčko a po částech vlijeme do vařící polévky - musíme lít tenkým pramínkem a vidličkou kvedlat- vzniknou "kudlásky"- z pomalého hrnce máme velmi silný vývar- který si ještě dochutíme /dosolíme, přidáme petrželku./