Krémová polévka z cukety

Autor receptu: allys89 (40 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

32× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

25 g hladké mouky
500 g cukety
100 ml smetany
1 cibule
2 kostky bujonu

Pracovní postup:

Na másle zpěníme cibulku, přidáme nastrohanou cuketu a zalijeme 600ml vody. Přidáme 2 kostky zeleninového bujónu, mouku a dle chuti sůl a pepř. Vaříme 15 min a poté přidáme smetanu - ponorným mixérem rozmixujeme polévku do hladka. Výborná s krutónky nebo jen s nasekanou pažitkou.