Staňte se našimi fanoušky na:

Králičí stehna plněná dušená

Autor receptu: +Bábrle+ (1284 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
5× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Stehna vykostíme, omyjeme a osušíme. Na 1 lžíci oleje opečeme na kousky nakrájenou šunku, lahůdkovou cibulku a česnek. Ke směsi přidáme předem rozkrájené špenátové listy. Směs krátce orestujeme, osolíme, opepříme, vmícháme vejce a necháme je srazit. Vychladlou nádivku rozetřeme na naklepané maso, zavineme a spíchneme párátky. Pak závitky opékáme ze všech stran na oleji. Cibuli nakrájíme a zpěníme na másle, zaprášíme moukou a krátce orestujeme. Přilijeme vývar a prošleháme. Do základu vložíme opečené maso a podusíme do měkka.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Monique |28. listopadu 2013
zkusím :-) Odpovědět
roxana-zdena |1. května 2013
Zajímavé, ukládám. Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!