Králičí polévka s pohankou

Autor receptu: DAMI (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(4 hlasy)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
libeček (nať)
petrželka nebo pažitka
vegeta (na dochucení)
pohanka (uvařená)
2 kuličky nového koření
5 kuliček pepře
1 králičí kostra
1/2 celeru (malý)
1 cibule (malá)
1 mrkev (menší)

Pracovní postup:

Do hrnce dáme maso, přidáme koření, očištěnou zeleninu, podle chuti osolíme, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Polévku scedíme, přidáme drobně nakrájenou petrželku, podle toho jak chceme mít polévku hustou přidáme uvařenou pohanku, dochutíme vegetou a necháme přejít varem. Do polévky můžeme přidat obrané maso z kostí a uvařenou zeleninu.