Kotleta s cizrnou

Ingredience

• 1 červená cibule (nákrájená na salát)
• 2 rajčata (velká, nakrájená na kostky - na salát)
• 1 lžička mletého kmínu (na maso)
• 1 lžička mletého koření koriandr (na maso)
• 1/4 lžičky kajenského pepře (na maso)
• 3 lžičky citronové kůry (strouhané - 2 na maso a 1 do salátu)
• 300 g cizrny (z konzervy na salát)
• 4 plátky vepřové kotlety
• 1 lžíce máty (nasekané, na salát)
• 1 lžíce olivového oleje (na maso)
• 2 lžíce koriandru (nasekaného na salát)
• 4 lžíce steakové omáčky (na salát)