Kapřík na mandlích

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

60 g cibule
600 g kapra
80 g mandlí
40 g másla
80 g oleje
80 g smetany ke šlehání

Pracovní postup:

Očištěné, omyté porce kapra osušte, osolte, opepřete a pokapejte citrónovou šťávou. Nechte asi dvě hodiny uležet. Pak dejte na rozpálený olej a po obou stranách opečte, přidejte máslo, na plátky nakrájené oloupané mandle a nadrobno nakrájenou cibuli. Krátce poduste, zalijte smetanou a znovu povařte se zbylou citrónovou šťávou. Podávejte se smaženými bramborami.