Kapří polévka s houbami

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rybí maso osolíme, opečeme na polovině másla, vykostíme a nakrájíme na kousky. Na zbylém máslem zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a jemně nasekanou petrželku, přidáme na plátky nakrájené očištěné houby, osolíme, opepříme, pokmínujeme a podusíme. Zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme vývarem a smetanou, rozšleháme a 10 minut povaříme. Nakonec přidáme kapří maso, víno a necháme přejít varem.