Kapr po novohradsku

Autor receptu: planeta (121 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 kapr
4-5 stroužků česneku

Pracovní postup:

Nejdříve kapra očistíme od šupin, pořádně opláchneme a nakrájíme porce. Filety z kapra nakrájíme na větší kusy, vysušíme papírovou utěrkou, posolíme, potřeme pasírovaným česnekem. Obalíme v hladké mouce smíchané s paprikou, opékáme prudce na pánvi na rozpáleném oleji do křupava.