Kakaové piškoty

Autor receptu: Sůl nad zlato (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z bílků ušlehejte tuhý sníh, žloutky utřete s cukrem do pěny. Postupně přidávejte ph. mouku, vodu, kakao a sníh z bílků. těstem naplňte cukrářský sáček a na plech s pečícím papírem stříkejte stejně velké piškoty při nižší-střední teplotě pečte asi 15-20 minut. Mezitím z mléka, hl. mouky a solamylu za stálého míchání uvařte hladkou kaši a nechte vychladnout. Máslo utřete do pěny, přidejte cukr, kakao a rum. Pak smíchejte s vychladlou hmotou a můžete slepovat vystydlé piškoty.