Staňte se našimi fanoušky na:

Kachní prsa se šalotkou

Autor receptu: Kolla3 (27 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
4× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Kachní prsa omyjte, osušte, očistěte a kůži na nich nakrojte do mřížky. Česnek oloupejte, utřete a smíchejte s nastrouhaným zázvorem, sójovou omáčkou, koriandrem, římským kmínem a citronovou šťávou. Kořenicí směs vetřete do masa ze všech stran, potom prsíčka narovnejte do misky, přikryjte je a nechte 3 hodiny marinovat v ledničce. Uleželá kachní prsa opečte po obou stranách na rozehřátém oleji. Přidejte na silnější kolečka nakrájenou šalotku. Vložte do vyhřáté trouby a pečte při 180 stupních asi 20 minut. Upečené maso nakrájejte na plátky, obložte pečenou šalotkou a podávejte s nudlemi.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

laetti |18. června 2013
bezva tip, zkusím Odpovědět
david.kruml.1 |18. června 2013
prsa udělané na medium jsou fantastické Odpovědět
petr.helman.5|15. února 2013
Tak to bude dóóóóst dobrý.Vyzkouším. Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!