Játrový dort

Autor receptu: FOTOrecepty (172 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejdříve rozmixujte játra. K těm přidejte nastrouhanou cibuli, 3 vajíčka, osolte, opepřete a pak zapracujte mouku. Těsto musí mít konzistenci asi jako na lívance. Na oleji pak z játrového těsta usmažte placky. Zároveň uvařte zbylá 2 vejce natvrdo. Potom si připravte krém - smíchejte majonézu s jemně utřeným česnekem. A dochuťte ho pepřem a solí. Placky potřete tenkou vrstvou krému a skládejte je jako dort. Celý povrch dortu také potřete majonézovým krémem a ještě hustě posypte nastrouhanými natvrdo uvařenými vajíčky. Na závěr játrový dort dozdobte půlkou rajčete a několika plátky salátové okurky. Před podáváním dort nakrájejte na řezy a servírujte.