Koprová omáčka I
30
2
4
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme játra a orestujeme, dáme drcený kmín, papriku, 3 lžíce mouky. Vše zalejeme teplou vodou, přidáme na plátky nakrájený porek a dusíme do změknutí jater. Solíme, až jsou játra uvařená.