Játra grilovaná

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

20 g rostlinného oleje
sůl
100 g anglické slaniny
600 g jater (vepřové nebo telecí)
pepř

Pracovní postup:

Odblaněná játra protkneme anglickou slaninou, opepříme, potřeme olejem a grilujeme po každé straně asi 4 minuty. Osolíme, až když jsou játra hotová. Podáváme se sterilovanou zeleninou, tatarskou omáčkou, vařenými bramborami nebo dušenou rýží.