Jarní kuře smažené v těstíčku

Autor receptu: R5 (10 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

26× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1/2 dl bílého vína
2 kuřata
50 g másla
100 g polohrubé mouky
200 g oleje
20 g soli
1 vejce
1 žloutek

Pracovní postup:

Očištěná kuřata rozdělíme na čtvrtky,osolíme,obalíme v těstíčku a smažíme na rozehřátém oleji dozlatova. Podáváme s francouzským salátem. Těstíčko:vejce a žloutek rozkvedláme s vínem a s polohrubou moukou,trochu přisolíme a přidáme několik kapek oleje.Těstíčko má být husté jako na kapání.