Janovská zeleninová polévka

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Fazole namočíme přes noc ve 2,5 l vody. Pak je ve stejné vodě vaříme 45 minut. Lilky a cuketu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Kapustu nakrouháme, rajčata nakrájíme na kousky, žampiony na plátky. Všechno přidáme k fazolím, vlijeme olivový olej, osolíme a povaříme cca 15 minut. Než zelenina úplně změkne, přidáme těstoviny a vše dále vaříme. Před koncem vaření přidáme bazalkovou omáčku pesto, osolíme a bezprostředně před podáváním posypeme polévku nastrouhaným parmazánem.