Jahodovo-šlehačková pěna

Autor receptu: gagous007 (40 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Jahody omyjeme, necháme okapat, 4 jahody si dáme stranou na ozdobu. Z bílku a špetkou soli vyšleháme tuhý sníh, potom za stálého míchání přidáme med, žloutek. Čím déle budeme šlehat, tím bude hmota pevnější. Ze smetany ušleháme tuhou šlehačku a vmícháme ji do vaječné hmoty. Jahody rozmixujeme na pyré, které osladíme. Šlehačkovou a jahodovou hmotu opatrně smícháme dohromady, dáme do pohárků a ozdobíme jahodami, šlehačkou.