Staňte se našimi fanoušky na:

Indická cizrna

Autor receptu: +Bábrle+ (1284 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
16× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Přes noc necháme namočit cizrnu v dostatečném množství vody. V pánvi smažíme hořčičné semínko na jedné lžíci olivového oleje a počkáme, než začne vyskakovat, pak přidáme koření (kromě koriandru), aby se mohla dostatečně rozvinout vůně. Vhodíme cizrnu, chvíli smažíme a pak přidáme rajský protlak spolu se sekanými rajčaty (můžeme ještě trochu přikořenit,dle své chutě). Snížíme teplotu a necháme probublávat asi 20 minut. Na závěr přidáme koriandr, případně přidáme i kukuřici. Směs můžeme podávat s rýží nebo chlebovými plackami, zdobíme čerstvým koriandrem nebo jarní cibulkou. Pozor na kari! Pokud se nám bude zdát směs ostřejší, můžeme ji podávat s bílým jogurtem, který ostrost sníží.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Monique |7. prosince 2013
určitě vyzkouším Odpovědět
miuka |13. května 2013
indická jídla jsou skvělá, vyzkouším Odpovědět
petr.helman.5|5. ledna 2014
Rád zkusím Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!