Hovězí plátky s pórkem I.

Autor receptu: katerina.blazkova.1 (95 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
mletý pepř
4 plátky hovězího zadního (à 100-150 g)
500 g pórku
1 lžíce hladké mouky
3-4 lžíce rostlinného oleje

Pracovní postup:

Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Prudce je osmažíme na rozehřátém oleji. Na tuku od opékání osmahneme na kolečka nakrájený pórek. Roštěnky vložíme zpět, podlijeme je vroucí vodou a pod pokličkou zvolna dusíme doměkka, Při podávání poléváme plátky šťávou. Podáváme s vařenými bramborami.