Hovězí maso na víně

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

250 g cibule
80 g másla
sůl
750 g hovězího masa (zadní)
150 g slaniny
bobkový list
celý pepř
tymián
1 l červeného vína
1 lžíce hladké mouky

Pracovní postup:

Hovězí maso nakrájíme na kostky, na oleji prudce opečeme, přidáme nakrájenou cibuli, máslo, slaninu, koření a osolíme.Měkké maso necháme vysmahnout do tuku, zamícháme mouku a necháme do druhého dne odležet. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.