Houbový salát s vínem

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
žampiony nebo jiné houby (i směs)
celé kuličky pepře (množství dle chuti)
petrželka
citronová šťáva
1 cibule
2 lžičky octa
60 g oleje
100 g kapií (sterilovaných)
1 dl bílého vína

Pracovní postup:

Očištěné, na plátky nakrájené houby a na kolečka pokrájenou cibuli podusíme doměkka v malém množství vody s přídavkem soli, octa a pepře. Houby sejmeme z plotýnky, přidáme kapii a ostatní suroviny a vychladíme. Před podáním vmícháme jemně pokrájenou petrželku.