Houbové šišky

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

mléko (na pokropení rohlíků)
čerstvé houby (pokrájené)
čerstvá petrželka
1-2 rohlíky
2 vejce

Pracovní postup:

Použijeme výhradně čerstvé houby, ale ne žampiony. Houby se nakrájí, osolí, okmínují a podusí na sádle a cibuli. Potom podlijte, a až se voda vydusí, tak je z pánve překlopte do mísy. Rohlík nebo dva pokrájíte na kostky, pokropíte mlékem, a přidáte k houbám. Dále přidáte nasekanou čerstvou zelenou petrželku, dvě vejce, osolíte a opepříte, dobře promícháte. Z této hmoty tvarujte šišky, které obalíte ve strouhance a smažíte na sádle.