Houbové bagety

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

drcený kmín
paprika zelená nebo kapie
zelená petrželka
5 plátků salámu
500 g hlívy ústřičné
200 g parmazánu (strouhaného)
1 lžíce oleje (rostlinného)
3 bagety
1 cibule
2 okurky (sterilované)
5 stroužků česneku

Pracovní postup:

Houby očistíte, propláchnete na sítku a necháte okapat. Nakrájíte na kostičky. Vložíte na rozpálený tuk a podusíte. Zelenou papriku, salám, okurky, cibuli a česnek nasekáte na malé kousky a spolu s petrželkou přidáte k houbám. Vše zalijete horkou vodou a dusíte asi 20 minut. Bagety podélně rozkrojíte, na ně navršíte hotovou směs a posypete nastrouhaným sýrem. Pečivo položíte na vymaštěný plech a zapečete v troubě při 200°C asi 10 minut. Podáváte horké.