Horké moka

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 lžičky cukru moučka
nasekaná hořká čokoláda + navíc strouhaná
500 ml mléka
125 ml smetany ke šlehání
60 ml silného espressa

Pracovní postup:

V kastrolku svařte na středním plameni smetanu s mlékem. Zahřívající se směs nepřetržitě šlehejte, aby se vytvořila pěna. Když mléko začne bublat, přidejte čokoládu a moučkový cukr. Míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí. Nalijte čtvrtinu kávy do předehřátých hrnečků. Navrch nalijte čokoládovou směs a pěnu odeberte naběračkou. Posypte strouhanou čokoládou a ihned podávejte.