Hlívový salát s celerem

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 celer (menší)
300 g hlívy ústřičné

Pracovní postup:

Pokrájené houby poduste na minimu tuku v kastrolu. Oloupaný celer uvařte v osolené a okyselené vodě téměř do měkka. Horký nakrájejte na kostičky, cibuli nasekejte na jemné kousky, jablko nastrouhejte na hrubém struhadle. Vše smíchejte, osolíte a okořeňte. Promíchete s olejem a zakapejte citronovou šťávou. Nechte v chladničce uležet, posypte sekanou petrželkou a podávejte s bílým pečivem.