Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Ideální jsou menší až středně velké plodnice hlívy. Nejdřív je zbavte třeně a klobouky povařte ve slané vodě. Větší plodnice nakrájejte na kousky, osolte a mírně opepřete. Na jehlu pak střídavě napichujte kousky hlívy, salámu, sýra a slaniny. Zaplněnou jehlu obalte v těstíčku z vajec, mouky a mléka. osmažte na sádle dozlatova. Příloha - brambory nebo bramborová kaše a zeleninová obloha.