Hlávkový jarní salát
10
8
9
Očištěný na listy rozebraný salát nakrájíme na nudličky, stejně tak nakrájíme i vychladlé maso a natvrdo uvařená vejce. Jen nepatrně osolíme, ochutíme pomerančovou šťávou nebo džusem a promícháme. V poháru či misce ozdobíme petrželkou a dílkem pomeranče nebo kouskem vlašského ořechu. Jako přílohu podáváme bílé pečivo nebo krajíček chleba nebo veky.