GRILOVANÉ JAHŇACIE KOTLETY S BAZALKOU

Postup: 1/ Cesnak prelisujem a so soľou a nasekanou bazalkou vložíme do hlbokej misy. Po troškách pridávame olej a miešame tak dlho, až vznikne krémová pasta. Jahňacie kotlety po oboch strán ľahko okoreníme a potrieme pripravenou pastou. ( Je lepšie ak si mäso trocha odpočinie, pred pečením, ale nie je to podmienka ) 2/ Takto upravené mäso pečieme na grile ( môžme aj v trúbe ) a po oboch strán opekáme. 3/ Ako prílohu môžeme podávať krokety, ktoré sú plnené špenátom a kapustou, alebo len ľahký zeleninový šalat.