Francouzská jemná omeleta

Autor receptu: Majk (24 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

50 g másla
3 lžíce bílku
2 lžíce hladké mouky
1/4 l mléka
5 žloutků

Pracovní postup:

Z másla a mouky připravíme narůžovělou jíšku, přidáme mléko a uděláme řídkou kaši. Odstavíme ji z ohně a necháme za stálého míchání vychladnout. Přidáme žloutky a nakonec tuhý sníh z bílků. Smažíme na prohřátém omeletníku. Plníme sladkou nebo slanou (masovou) náplní. Podáváme s vařenými bramborami.