File ve vajíčku

File vložíme do zapékací mísy, podlijeme troškou vody, jen na pokrytí dna. Osolíme, opepříme, posypeme kmínem a sladkou paprikou a přidáme nakrájenou cibulku. Dáme do vyhřáté trouby péct asi na 15 až 20 minut. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, dáme vařit. Vejce v hrnku rozšleháme, osolíme, opepříme, opaprikujeme (se solí trochu opatrněji, už jsme solili file). Vlijeme vejce do zapékací mísy na file a necháme zapékat ještě na dalších 20 minut. Salát natrháme, rajčátka překrojíme, okurku nakrájíme na kostičky. Osolíme, opepříme, přidáme ocet a vodu, promícháme. File s brambory rozdělíme na dva talíře, podáváme se salátem.