Dýňový kompot se skořicí a limetkami

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kousky celé skořice
1 lžička kyseliny citronové
400 g cukru krupice
1 l vody
4 limety
2 kg dýně

Pracovní postup:

Omytou dýni rozkrájejte na kousky, oloupejte a zbavte semínek. Dužinu pokrájejte ozdobným nožem na kostičky. Ve větším hrnci vařte vodu s cukrem a kyselinou citronovou, do nálevu dejte pokrájenou dýni a 3 minuty povařte. Omyté limetky pokrájejte na půlkolečka. Zavařovací sklenice naplňte dýňovým kompotem, přidejte limetky i kousky skořice a uzavřete. Sterilujte 15-20 minut při 80°C.