Domácí uzené s křenovou omáčkou

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

pepř (bílý)
50 g křenu (čerstvě nastrouhaný)
80 g másla
40 g hladké mouky
600 g uzené krkovice (domácí)
7 dl mléka
1 dl smetany

Pracovní postup:

Krkovici vykostíme a připravíme dle vlastního uvážení. Z mléka, másla a hladké mouky připravíme základní bílou omáčku (bešamel). Zjemníme ji smetanou a přidáme čerstvý nastrouhaný křen, dochutíme solí, pepřem, octem a bílým vínem. Jako přílohu podáváme houskový knedlík podle vlastního receptu.