Staňte se našimi fanoušky na:

Domácí Uncle Ben´s

Autor receptu: Arabela (60 receptů)

Domácí Uncle Ben´s je zavařená směs zeleniny. Je to vlastně univerzální omáčka, výborná k použití do čehokoliv a na cokoliv. Receptů na tuto omáčku je hodně a každý má ten svůj. Zkoušela jsem více způsobů a takto připravený mi nejlépe chutná.

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: Zdravé
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
26× přidáno do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

  1. Připravíme si všechny přísady a veškerou potřebnou zeleninu. Rajčata oloupáme. Zbavíme jich slupek tak, že dáme zavařit vodu a do ní dáme rajčata nařezané do kříže. Necháme vodu znovu zavařit a rajčata scedíme. Když trochu vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na menší kousky. Pokrájíme i papriku a na kostičky nakrájíme cibuli.
  2. Podusíme ve větším hrnci na oleji. Přidáme česnek nakrájený na kolečka, sůl, vegetu, pepř, cukr, ocet, sójovou a worcesterskou omáčku, rajčatový protlak, nahrubo nastrouhaný celer, petržel, mrkev a bobkové listy, které dáme do vajíčka, abychom je pak nemuseli hledat...
  3. Znovu podusíme, pak ještě přidáme kukuřici a na jemno pokrájené sladkokyselé okurky, ananas, žampiony. Podusíme dalších 20 minut a máme hotovo.
  4. Co nejvíce horkým Uncle Ben´s naplníme připravené a nahřáté sklenice úplně až nahoru. Našroubujeme víčka, pevně je utáhneme a sklenice otočíme dnem nahoru minimálně na 15 minut. Nic se ovšem nestane, když je ponecháme otočené do vychladnutí, zaručeně budou držet. Přeji Vám dobrou chuť .

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

jobovab |2. srpna 2013
dobré Odpovědět
Daninka |31. července 2013
mňam Odpovědět
renda9 |31. července 2013
ukládám na vyzkoušení Odpovědět
Vladenka |19. června 2013
výborné Odpovědět
PetulkaH |14. června 2013
téda,ukládám Odpovědět
q |14. června 2013
zkusím Odpovědět
DAMI |13. června 2013
vyzkouším Odpovědět
aknalb |12. června 2013
ukládám a vyzkouším :) Odpovědět
Márč |11. června 2013
Úžasný recept, tam je snad celá abeceda zeleniny i ovoce, to teda ukládám, díky, Arabelko...:-) Odpovědět
silvie.andrejkova |11. června 2013
ukládám Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!