Staňte se našimi fanoušky na:

DIA Bábovka s jablky

Autor receptu: +Bábrle+ (1284 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
7× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • a mouka na formu tuk
  • 4 vejce
  • dia hořká rozpuštěná, 100 g čokoláda
  • 150 g jablko
  • 100 g mouka hrubá
  • fruktóza, 70 g
  • 3 lžíce kakao
  • nasekaná ořechová jádra, 2 lžíce
  • horká, 4 lžíce voda

Pracovní postup:

Žloutky ušleháme za střídavého přilévání horké vody a přisypávání cukru do pěny. Oloupaná jablka nastrouháme na hrubém struhadle. Kakao, mouku a prášek do pečiva prosejeme a směs postupně zlehka vmícháme do žloutkové pěny. Přidáme jablka a opět opatrně promícháme. Do směsi zlehka vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků a špetky soli. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku. Pečeme 40-50 minut při 170°. Vychladlou bábovku přelijeme rozehřátou dia čokoládou, posypeme ořechy (jakými chceme) a necháme ztuhnout. TIP: Do bábovky můžeme použít i najemno nakrájené meruňky nebo broskve bez slupky.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Sůl nad zlato |29. září 2014
super Odpovědět
Alma |18. dubna 2014
uloženo Odpovědět
macik |26. června 2013
zkusím Odpovědět
pavlinf |25. června 2013
hned bych si dala Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!