Cupcake "Růžový sen"

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 vejce
několik tyčinek jahodového pendreku (nakrájeného)
12 kapek růžové vody (6 do těsta a 6 do krému)
1 lžička kypřicího prášku
1 lžička vanilkového extraktu
1,5 hrnku hladké mouky
1/2 hrnku mléka
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek cukru moučka (do krému)
1 hrnek másla pokojové teploty (do krému)
1 hrnek změklého másla

Pracovní postup:

Formu na cupcaky vyložíme papírovými košíčky. Ve středně velké míse lehce rozmícháme vejce a přidáme máslo a cukr. Vyšleháme lehkou a nadýchanou směs. Přidáme zbylé suroviny a promícháme aby se těsto spojilo. El.mixérem šleháme asi 2 minuty, dokud není nadýchané a krémové. Těsto rovnoměrně rozdělíme do košíčků. Pečeme na 180°C asi 18-20 minut, dokud těsto nevyběhne a není na dotek pevné. Cupcaky necháme chvíli zchladnout a pak je přendáme na mřížku, aby zchladly úplně. Mezitím smícháme všechny suroviny na krém (kromě pendreku) a utřeme na hladký krém. Ten naplníme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a naneseme na cupcaky, nakonec posypeme nakrájeným pendrekem.