Cupcake Pusinka

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 vejce
1 lžička kypřicího prášku
1 lžička vanilkového extraktu
100 g bílé čokolády (nastrouhané)
1,5 hrnku hladké mouky (prosáté)
1/2 hrnku mléka
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek cukru moučka (do krému)
1 hrnek másla pokojové teploty (do krému)
1 hrnek změklého másla
72 hotových sněhových pusinek
72 stříbrných cukrových perliček

Pracovní postup:

Formu na cupcaky vyložíme papírovými košíčky. Ve středně velké míse lehce rozmícháme vejce a přidáme máslo a cukr. Vyšleháme lehkou a nadýchanou směs. Přidáme mléko, mouku s prdopeč, čokoládu a extrakt, promícháme aby se těsto spojilo. El.mixérem šleháme asi 2 minuty, dokud není nadýchané a krémové. Těsto rovnoměrně rozdělíme do košíčků. Pečeme na 180°C asi 18-20 minut, dokud těsto nevyběhne a není na dotek pevné. Cupcaky necháme chvíli zchladnout a pak je přendáme na mřížku, aby zchladly úplně. Na krém smícháme polovinu moučkového cukru a másla, pak přidáme druhou půlku a třeme vařečkou tak dlouho až je krém hladký, nakonec ho rozetřeme na cupcaky a dáme si trochu stranou. Kapkou krému přilepíme stříbrné kuličky na vršky sněhových pusinek a těmi ozdobíme hotové cupcaky. Dávka je na 12 kousků.