Čtrnáctihodinová kachna

Autor receptu: Veronika M (2 recepty)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 10 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kmín (koření, celý)
bramborové, houskové knedlíky
zelí (červené)
1 kachna

Pracovní postup:

Kachnu osolíme, okmínujeme, vložíme do pekáčku a dáme do trouby péc. Troubu zapneme zatím na 90°. Po deseti hodinách zvýšíme teplotu na 175° a pečeme další čtyři hodiny. Poslední půl hodinku kachnu odkryjeme a pod grilem doděláme kůrčičku.