Cookies s burákovým máslem a úlomky čokolády

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička vanilkové esence
1/2 lžičky jedlé sody
125 mlžičky soli
125 g másla (změklé)
180 g hladké mouky
třtinový curk (tmavý)
125 g čokolády (hořká, nahrubo nasekaná)
125 g burákového másla (hladké)
1 vejce

Pracovní postup:

Předehřejte troubu na 190 °C (plynová trouba stupeň 5). Vymažte plech. Ve středně velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Ručním mixérem, nastaveným na vysokou rychlost, ušlehejte ve velké míse máslo a cukr do krémova. Vešlehejte burákové máslo. Přidejte vanilkovou esenci a vejce a dobře rozmixujte. Nízkou rychlostí vešlehejte suché přísady, které jste dobře promíchali, a pak čokoládu. Vytvarujte malé kuličky a pokládejte je ve vzdálenosti 5 cm od sebe na plech. Pečte 10-12 minut, dokud nezhnědnou při okrajích. Nechte cookies chladnout na plechu 5 minut, dokud lehce neztuhnou, pak je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.