Staňte se našimi fanoušky na:

Coleslaw a kuře jako z KFC

Autor receptu: water (28 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
47× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Kuře si rozporcujeme na části, osolíme, opepříme, posypeme sušeným česnekem, paprikou-sladkou i pálivou a cayenským pepřem (podle chuti), zalijeme kefírem, promícháme a dáme do lednice odležet. Mezitím si připravíme salát - Zelí nakrájíme najemno, mrkev na tenké proužky a oloupaný řapíkatý celer na drobné kousíčky. Vše smícháme v míse s majonézou a solí a pepřem (podle chuti). Dáme vychladit do lednice. Připravíme si směs hladké mouky, mleté papriky (sladké a pálivé) a cayenského pepře. V této směsi obalujeme odleželé kuře a to tak, že jej nenecháme moc odkapat ale rovnou jej v míse obalujeme ve směsi mouky a papriky, aby vznikly takové šupinky na masu, poté vkládáme do rozpáleného oleje a opečeme z každé strany, aby vznikly šupinky. Takto osmažené kuře necháme odkapat a přendáme na pečící papír a dopečeme v troubě při 180°C cca 20min. (Pokud děláte jen kuřecí prsa na plátky, tak v troubě stačí cca 10min.) Podáváme spolu s vychlazeným salátem. Příprava trochu delší, ale stojí to zato, skoro nerozeznáte od kuře v kfc.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

mochomůrka |25. řijna 2014
vyzkouším Odpovědět
Proxi |25. února 2014
Dělám také, jen trochu jinak ;) Odpovědět
lvodakova |20. ledna 2014
super Odpovědět
kockaviky |9. prosince 2013
dobré, ukládám Odpovědět
Michele |11. srpna 2013
určitě dobré :) Odpovědět
svatava.adamova |26. června 2013
vyzkouším Odpovědět
Gabrielle |19. června 2013
recept jde do oblíbených :) Odpovědět
kabelitka |12. června 2013
jj mooc dobré Odpovědět
hana.molcarova |12. června 2013
určitě zkusím :) Odpovědět
Menzy |11. června 2013
vyzkouším :-) Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!