Staňte se našimi fanoušky na:

Čokomuffin

Autor receptu: +Bábrle+ (1284 receptů)

Množství: Na 8 kousků
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
8× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

  1. Změklé máslo, cukr, vanilkový cukr a horkou vodu ušleháme do pěny. Postupně do ní přidáváme žloutky, sníh z bílků a mouku promísenou s práškem do pečiva a s kakaem. Vypracujeme hladké těsto, formu na muffiny vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Jednotlivé mističky plníme těstem asi do 2/3 hloubky. Pečeme v předehřáté troubě při 180° asi 20 minut.
  2. Čokoládu nastrouháme na hrubém struhadle a zlehka vmícháme do ušlehané smetany. Na chvíli vložíme do lednice vychladit. Upečené muffiny ještě necháme krátce vychladnout a pak je vyklopíme. Po úplném vychladnutí je rozřízneme, naplníme šlehačkou, pocukrujeme a "čepičku" ozdobíme čokoládovými hoblinami.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

kockaviky |25. listopadu 2013
dobrota Odpovědět
ohen |15. února 2013
vyzkouším Odpovědět
dajul |11. února 2013
krásné Odpovědět
DAMI |27. ledna 2013
vyzkouším Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!