Staňte se našimi fanoušky na:

Čokoládový sen s hruškami

Autor receptu: Bábrle Inka (1285 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Pro zkušené
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
2× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Z bílků našleháme sníh, po lžících do něj zašleháme cukr, smísíme mouku se 60g škrobu, kypřícím práškem a kakaem. Do sněhu zašleháme žloutky a moučnou směs. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme asi 35 minut v předem vyhřáté troubě při 180°, hotový korpus necháme vychladnout. Slijeme kompot a ovoce nakrájíme na kostičky. K 250ml šťávy přidáme skořici,hřebíček a škrob - povaříme, přidáme ovoce a necháme vychladnout. Korpus na 2x rozkrojíme, ušleháme smetanu se ztužovačem; do 1/4 přidáme hrušky a rozetřeme na první díl korpusu. Překryjeme druhým dílem, potřeme další částí šlehačky a položíme třetí část korpusu. Celý dort potřeme ušlehanou smetanou a posypeme strouhanou čokoládou.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Lucie10 |20. března 2013
Ukládám na vyzkoušení Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!