Čokoládové křehké těsto

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V menší míse smíchejte mouku a kakao. V kuchyňském robotu opatřeném hákovým nástavcem promíchejte mouku s kakaem, máslo a cukr a pomalou rychlostí zpracovávejte, až směs začne připomínat drobenku. Přidejte vejce a pokračujte v míchání, dokud se těsto nezpracuje dohladka. Vyklopte těsto na pomoučenou pracovní plochu a ještě chvilku rukama zpracovávejte. V tuto chvíli je důležité poznat moment, kdy máte přestat, aby těsto nebylo příliš uhnětené. Vytvořte z těsta kouli, zabalte ji do kuchyňské fólie a dejte vychladit do lednice na 20 minut. Toto těsto je připraveno pro další použití.