Čokoládové cookies s kousky banánu

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička jedlé sody
1 lžička vanilkové esence
125 mlžičky soli
sušený banán (nasekaný na hrubé kousky)
250 g másla (změklé)
100 g cukru krystal
350 g hladké mouky
150 g třtinového cukru (tmavý)
130 g čokolády (hořká, nahrubo nasekaná)
1 banán (velký, rozmačkaný)
2 vejce

Pracovní postup:

Předehřejte troubu na 190 °C (plynová trouba stupeň 5). Vymažte tři plechy. Ve středně velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Ručním mixérem, nastaveným na vysokou rychlost, ušlehejte ve velké míse máslo a oba typy cukru dokrémova. Přidávejte postupně vejce a vždy dobře rozmíchejte. Vešlehejte vanilkovou esenci. Nízkou rychlostí vešlehejte rozmačkaný banán, suché přísady, které jste dobře promíchali, a pak čokoládu a kousky sušeného banánu. Lžičkou pokládejte těsto na plech ve vzdálenosti 2,5 cm od sebe. Pečte každý plech zvlášť, 15-20 minut, dozlatova. Nechte cookies chladnout na plechu 5 minut, dokud lehce neztuhnou, a pak je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.