Citrusový kompot se zmrzlinou

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

pomeranč a limeta (kousky na ozdobu)
lístky máty (na ozdobu)
4 kopečky čokoládové zmrzliny
1 sáček vanilkového pudinkového prášku
4 lžičky strouhané čokolády
1 grapefruit
1 limeta
4 mandarinky
3 pomeranče
3 lžíce cukru krupice
3/4 l nektaru maracuja

Pracovní postup:

Z nektaru odebereme 6 lžic a rozmícháme je s cukrem a pudinkem dohladka. Zbytek nektaru přivedeme k varu a hrnec odstavíme, za stálého míchání přidáme pudinkovou směs a ještě jednou krátce povaříme. Pomeranče, grapefruit, mandarinky a limetku oloupeme, odstraníme bílou slupku. Ovoce rozdělíme na půlměsíčky, nakrájíme na kousky a dáme do omáčky, necháme vychladnout. Citrusový kompot rozdělíme do mističek, přidáme kopeček zmrzliny a posypeme čokoládou. Nakonec ozdobíme mátou a plátky citrusů.