Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Chřestový quiche s anglickou slaninou
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 45 min. PT45M
Vaření: 45 min. PT45M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- základní těsto na quiche (tzv. křehké těsto)
- sůl
- pepř
- máslo
- svazek zeleného chřestu
- 100 g anglické slaniny
- 100 g sýra gouda
- 1 cibule
- 3 vejce
- 250 ml smetany
Pracovní postup:
1) Cibuli a slaninu nakrájíme najemno. 2) Chřestu ořízneme zaschlý konec. 3) Slaninu a cibuli osmahneme na másle, přidáme chřest, který jen lehce opečeme. 4) Smetanu smícháme se vejci, osolíme, opepříme. Přidáme nastrouhaný sýr a nalijeme na koláčový základ. 5) Naskládáme chřest, posypeme cibulí a anglickou slaninou (vše se ponoří do náplně). 6) Pečeme na 190 °C asi 40 minut.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Jana Konečná |2. března 2016
super
Odpovědět
asona |8. července 2015
Mám novou koláčovou formu - zkusím
Odpovědět
objev |12. června 2015
Horký koláč se krájí špatně, ale stačí jen chvilku počkat až trošku vychladne.
Odpovědět
objev |12. června 2015
Slané koláče neboli quiche můžeme naplnit čímkoli. Základem je křehké těsto, které je poměrně jednoduché. Tekutým základem je pak většinou smetana (ke šlehání i zakysaná).
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!