Česnečka z medvědího česneku (pesta)

Autor receptu: RadimP (28 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

tvrdý sýr na strouhání
sádlo
sůl
kmín
pepř
chleba
brambory
pesto medvědího česneku

Pracovní postup:

Dáme vařit pár brambor - podle počtu porcí. Do vody přidáme kmín a trochu soli. Do hrnce dáme pesto z medvědího česneku. Určitě by se dala vyrobit i z čerstvého nasekaného medvědího česneku, ale takto je to rychlejší :) Když ho nemáme, prolisujeme na jemno normální česnek. Pesto zalijeme vývarem z brambor a přidáme kávovou lžičku sádla (jak komu vyhovuje). Do polévky z pesta stačí přidat minimum nebo vůbec žádné. Uvařené brambory nakrájíme do polévky na větší kousky. Do nalité polévky přidáme strouhaný sýr (někdo to nemá rád) a opečený chléb (někdo má rád minitoustíky).