Čínská čajová mramorovaná vejce
20
17
18
Vejce zbavíme jílového obalu,oloupeme a očistíme.Rozkrájená na osminky rozložíme vějířovitě na porcelánovou mísu,posypeme mletým zázvorem,pokapeme čínským octem a vínem.Ozdobíme snítkou petrželky a proužkem kapie.