Celer řapíkatý zapékaný

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

500 g celeru (řapíkatý)
1/4 l smetany
20 g eidamu
20 g hladké mouky
strouhanka
sůl
40 g tuku
3 vejce
100 g šunky

Pracovní postup:

Kousky celeru uvaříme do poloměkka. Připravíme světlou jíšku, rozředíme mlékem nebo smetanou a povaříme. Do vychladlé směsi přidáme žloutky, nastrouhaný sýr. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Do misky vymazané tukem a vysypané strouhankou vložíme kousky uvařeného celeru a pokryjeme je směsí,pečeme asi půl hodiny. Podáváme s vařenými bramborami.