Brusinkovo-ořechová jablka v piškotu

Autor receptu: Anna1960 (96 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

30× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do kastrolu nalijeme vodu, šťávu z citronu a cukr. Jablka si oloupeme a vykrojíme jádřinec. Vložíme do vody s citronovou šťávou a zhruba 5 min. vaříme. Jablka vyndáme a necháma vychladnout. Marmeládu promícháme s ořechy. Touto směsí plníme jablka. Žloutky vyšleháme s oběma cukry do bílé pěny. Z bílků a špetky soli si vyšleháme tuhý sníh. Mouku, citronovou kůru a sníh zlehka vmícháváme do žloutkové pěny. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané zapékací misky. Naplněná jablka položíme na těsto a pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C 35-40 min. Záleží na troubě. Vychladlý moučník posypeme moučkovým cukrem smíchaným se skořicí.