Brokolicová polévka se solčankou a arrowrootem

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Bezlepkové
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Solčanka (na ochucení)
petrželka (čerstvá, na ozdobu)
sójová omáčka (Tamari, na dochucení)
1 brokolice
1 cibule
2 lžíce oleje
1 lžíce mléka (sojové sušené)
1 lžíce kořenového škrobu (Arrowroot, na zahuštění)

Pracovní postup:

Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme na malé růžičky rozebranou brokolici s pokrájeným kmenem, osolíme Solčankou, podlijeme a dusíme 10 minut. Lžíci Arrowrootu rozmícháme v tročce studené vody a vlijeme do polévky, přidáme sojové mléko a vaříme 7 minut, dochutíme Tamari. Na talířích zdobíme perželkou. Můžeme podávat s celozrnným chlebem. POZNÁMKA: Stejným způsobem můžeme připravit i polévku z pórku.